Às margens do Rio Vístula, na Cracóvia, o distrito de Kazimierz é um típico bairro de cultura judaica. A maior parte dos seus habitantes foi deportada durante a Segunda Guerra. Hoje a região se recupera e restaura suas tradições em meio a inúmeros turistas que recebem todos os anos. O bairro possui várias casas de orações, sinagogas, museus e restaurantes que garantem uma excelente imersão na cultura judaica e dão o tom do que hoje é uma das paradas obrigatórias quando se visita a movimentada Cracóvia.
Dentre as várias opções para refeições, o Cheder é um café com uma atmosfera de judaísmo moderno. Além do menu especial, o lugar possui um espaço para eventos culturais como concertos, reuniões e workshops, além de abrigar permanentemente uma sala de leitura com vasta coleção de livros. Se for pela manhã, o menu israeli é incrível; pela noite, uma boa pedida é uma taça de vinho de Argaman, um tipo de uva criada e desenvolvida em Israel; a qualquer hora, um café Finjan, servido com homus e pão pita em um pote de café árabe (Finjan). Após esta deliciosa parada, siga para outra indispensável parada na Cracóvia, o gueto Podgorze. Com o objetivo de “limpar” o centro da cidade, o regime nazista criou vários guetos judeus, como o Podgorze. Ao caminhar pelas ruas, é possível sentir a energia impressa nas casas, comércios e transeuntes, como se a triste e terrível história da aglomeração, mazela e privação de direitos não houvesse se dissipado no tempo. Seguindo pelas ruas e cruzando o Rio Vístula, é possível chegar até o distrito vizinho de Zablocie onde se localiza a antiga fábrica de Oskar Schindler (Fabryka Emalia Oskara Schindlera), criada inicialmente para aproveitar a mão de obra barata da época, acabou salvando a vida de muitas pessoas e que hoje abriga dois importantes museus. Libere suas emoções e deixe um pouco de esperança brotar em seu coração ao se deparar com a inscrição à frente da fábrica que diz:

 

“Quem salva uma vida, salva o mundo inteiro”.

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Cracóvia - Cheder

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